Grain de vignes Muscat de Rivesaltes C’est un vin chaleureux, fin et gai, offrant une belle vivacité de notes d’agrumes. Au nez, ce vin comporte des arômes frais de poire, d’abricot et de litchi et dévoile un bel équilibre en bouche.
Les Sorcières Les Sorcières est un rouge intense et vif au nez, sur des arômes de fruits frais et des notes plus développées de fruits rouges. Un vin gourmand, charnu, soutenu par des tanins doux, ronds mais tout de même virils et une finale rafraîchissante. Un bon compagnon de repas, très éclectique !
Quadratur Collioure Sa robe noire opaque annonce un nez de fruits noirs, ainsi qu'une bouche tannique et puissante. Il s’adapte particulièrement aux viandes rouges grillées ou cuisinées aux herbes, au couscous et au fromage de brebis. Ce vin, qui possède un potentiel de garde d’au moins 8 ans, gagne à être conservé quelques années avant d’être bu.
Le Loup dans la Bergerie Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge convivial et gouleyant, intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée
Miraflors rosé Rose pâle, nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale. Acheter en ligne
Prestige rouge Oeil : Robe grenat Nez : Sur des notes de sous-bois, de framboise, de kirsch, de prune Bouche : Dense et concentré, complexe, et le tout enveloppé d’une finale succulente
Prestige rosé Oeil : Magnifique robe pâle Nez : Complexe, sur des arômes flatteurs d'agrumes, de fruits blancs et de fruits exotiques Bouche : Gourmande et désaltérante, un vin de plaisir pour les moments de convivialité
Red Socks Côtes Catalanes Il s'agit à nouveau dans cette gamme des vieilles vignes de Carignan du Mas Cristine, pigé exclusivement aux pieds pour extraire le meilleur de notre plus belle parcelle de Carignan ! 4 semaines de travail et de passion, 12 mois d’élevage, 2500 bouteilles pour vous surprendre ! Acheter en ligne
ARGILE COLLIOURE Vin particulièrement rare, l'argile est un vin blanc qu'il faut avoir gouter pour comprendre la qualité des vins produits par les frères Parcé. C'est un vin blanc particulièrement élégant et très bien équilibré
EOS Côtes du Roussillon Les vins du Domaine Laguerre se déclinent en rouge, blanc et rosé. Les cuvées « le passage » et « eos » permettent de découvrir ses vins tout en fraicheur et tension ; tandis que les cuvées « Le ciste » qui rendent hommage à cet arbuste des garrigues apporte de la profondeur et une intensité remarquable. A découvrir sans attendre !
Petit Gris Côtes Catalanes Voici une cuvée rare issue des cépages "gris", vinifié en barrique , élevage court pour conserver fraîcheur et notes d agrumes . Avec ces tout petits rendements cette cuvée est une pépite qui aime les crustacés cuisinés, des pasta a la vongole, les palourdes ou des petits calamars à l'encre.
Ivresse des sens Côtes du Roussillon - Belle robe rubis brillant - Nez élégant et intense, dominé par les fruits noirs bien mûrs, un petit peu fumé avec des notes de tabac et olives noires - Belle attaque en bouche, puis un tanin présent mais fondu. Une belle intégration de l’élevage sous-bois, parfaitement maîtrisé.
DOMAINE SEMPER Squerda Côtes du Roussillon rouge Vin rouge de caractère, mais équilibré, fin et harmonieux. Superbe rapport prix plaisir qui accompagnera vos grillades de viande, pâtes à la bolognaise et plats en sauce.
XVII Blanc Côtes de Thongue Composée de 60% de sauvignon et 40% de vermentino, en édition limitée, cette cuvée raconte un millésime. D'une belle richesse aromatique c'est un flacon à collectionner.
Les copains débordent Cinsault 100% fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique et élevé 7 mois en cuve.Un nez fruité, en bouche des notes de framboises et de fruits secs.
Comme pour bien des vins de cette qualité, l'équilibre est la clé de la réussite ! Ce n'est pas un vin lourd et sombre. Il montre au contraire un nez expressif, avec un caractère délicat de fruits mûrs. Le palais est profond et le fruit, intense et savoureux, a sur le contour quelque chose de doux et de végétal.
Romanis Corbières Il présente alors une robe de couleur rouge grenat soutenue. Le nez se compose de fins arômes de fruits noirs, avec une présence marquée par le cassis et le cacao. La bouche se traduit par un très bel équilibre et une finale fraîche.
Révélant une tension insoupçonnée, des notes florales et minérales avec une touche de pierre à fusil, ce Côtes-du-Roussillon blanc étonne.
Vin attachant, impressionnant, extrêmement changeant selon les lieux et les occasions, évoluant dans le verre pendant plusieurs heures, d’une longueur époustouflante aux tanins serrés d’un velouté mémorable. Acheter en ligne
Imo Pectore Côtes du Roussillon - Robe rubis, reflets tuilés. - Au nez, petits fruits rouges cuits, avec une pointe de sous-bois. - Bouche sur pointe de kirsch, notes de cacao suivi de thym, avec des tanins très soyeux.
Sacré Numéro Côtes du Roussillon Belle robe rubis, nez intense, accents de garrigue, pointe fumée. En bouche, sur fruits mûrs cuits (mûres), pointe laurier et thym. Tanins très rond, fondus, belle longueur.
C’est un vrai “ faugères ” traditionnel, élevé en cuve. Ici c’est le terroir qui est mis en valeur : notes de petits fruits rouge, d’épices douces, de réglisse, de garrigue (laurier, genévrier…)
La bouche est gourmande et pleine, elle est relativement bien concentrée, soulignée par une pointe de vivacité qui relève les notes de fruits tels que les fraises et les framboises bien mûres.
Le Coquin, avec son fruité, ses nuances de fraises, de prunes et ses anecdotes épicées, se propose à vous pour une aventure légère et agréable le temps d'une soirée. Mais attention, les apparences peuvent être trompeuses, ses arômes fruités et généreux promettent beaucoup plus que juste une amourette.
Elle a tout pour vous séduire ! Ses tanins veloutés distillent de jolies notes de fruits rouges. La vinification très soignée nous délivre un vin subtilement complexe.
Viognier, Chardonnay, Chenin blanc, le Domaine ne cesse de nous surprendre. Magnifique équilibre entre fraîcheur et puissance qui valorise des arômes abricots et mangue. Encore une réussite !
Ce vin a une couleur rouge rubis qui témoigne de sa fraîcheur. Les arômes de fruits rouges sont marqués et résultent de la richesse de l’assemblage de des 4 cépages. L’attaque en bouche est douce, avec un très bon équilibre et des tanins fins.
Banyuls Grand Cru Robe acajou. Nez de figue, pruneau finement vanillé. A l'agitation, des notes de sous bois et fève de cacao grillée. En bouche l'attaque est ample sur des arômes de caramel salé. Bouche ronde, intense en arômes (café, pruneau à l'eau de vie). Finale structuré prolongeant le plaisir sur des épices douces.
Cuvée XIV Avec sa première cuvée éphémère XIV, le Domaine Bassac veut capter l'esprit de chaque millésime. Un flacon en édition limitée où les jus savoureux se suivent (XV, XVI, etc.) mais ne se ressembleront pas. Cette cuvée-là, XIV, issue d'une sélection parcellaire de syrah, n'existera qu'une année, sur le millésime 2014.
LOUP Y ES TU BLANC Assemblage de Muscat, Sauvignon Blanc et Viognier, Loup y es-tu? est LA cuvée aromatique et gourmande du domaine. Empreinte de fraîcheur, ce blanc sec est un vin printanier, fruité, qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des tables froides.
Maury rouge Ce très beau Maury Vintage à la robe rubis intense s'exprime au nez sur des arômes de fruits rouges et noirs, avec une remarquable intensité. La bouche est gourmande, centrée sur la finesse, et bascule sur de délicieuses notes burlat. Le chocolat sera son plus bel allié !
La robe est de couleur grenat d’une belle brillance. Le nez est ouvert et complexe avec des notes de mûre, de figue fraiche ainsi que de cassis. L’attaque est vive et surtout très gourmande avec du fruit, un tanin discret mais qui apporte un peu de matière pour cette cuvée. La finale reste douce sur la longueur avec un léger retour de fruit.
Picpoul de Pinet Complexe, il exprime des notes d’agrumes, d’anis, de tilleul, chèvrefeuille, acacia, et une légère minéralité.
Rivesaltes 1951 Ce vin est un assemblage de cépages historiques du Roussillon : Grenache noir, gris et blanc, maccabeo et malvoisie. Vendangé tardivement sur le terroir de galets roulés du Domaine Tricoire, il a mûri ensuite longuement en foudre de chêne.
Albae Côtes du roussillon - Belle robe jaune clair - Nez floral sur des notes d’amandier et de fenouil - Attaque en bouche sur notes minérales puis de miel, vin gras et frais sur pointe d’agrumes. Bonne longueur
Pic Saint Loup Rouge puissant et complexe au nez, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins très doux et une finale longue et épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées… Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos...