OXY C’est un rancio sec d’une insigne fraîcheur, irréprochable dans sa tenue et sa droiture, un vin racé et chatoyant qui appelle les anchois ou réclame une cuisine inventive.
Cette cuvée est composée d'un assemblage de cépages typiques de la région du Languedoc, notamment la Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre.
Ce vin a une couleur rouge rubis qui témoigne de sa fraîcheur. Les arômes de fruits rouges sont marqués et résultent de la richesse de l’assemblage de des 4 cépages. L’attaque en bouche est douce, avec un très bon équilibre et des tanins fins.
Le Loup dans la Bergerie Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge convivial et gouleyant, intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée...
Miraflors rosé Rose pâle, nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale. Acheter en ligne
LA FABULEUSE CÔTES CATALANES Couleur vert pâle avec des reflets brillants. Au nez, la finesse exotique accompagne la gourmandise des fruits à chair blanche. La bouche est vive, ample et fruitée. Des notes de pomme granny smith apportent une touche acidulée à ce vin procurant une sensation d'extrême fraîcheur. Sans oublier l'agréable frisant qui vient vous...
Red Socks Côtes Catalanes Il s'agit à nouveau dans cette gamme des vieilles vignes de Carignan du Mas Cristine, pigé exclusivement aux pieds pour extraire le meilleur de notre plus belle parcelle de Carignan ! 4 semaines de travail et de passion, 12 mois d’élevage, 2500 bouteilles pour vous surprendre ! Acheter en ligne
Armonia rouge IGP Côtes de Thongues Un coup de cœur car un vin BIO à ce prix et aussi solide, ça ne court pas les vignes. Les arômes de fruits rouges et noirs, jonglent avec des épices. La bouche est puissante, dira-t-on que la finale est tannique comme l’aime celui qui a fait cette cuvée? Acheter en ligne
Cuvée XIV Avec sa première cuvée éphémère XIV, le Domaine Bassac veut capter l'esprit de chaque millésime. Un flacon en édition limitée où les jus savoureux se suivent (XV, XVI, etc.) mais ne se ressembleront pas. Cette cuvée-là, XIV, issue d'une sélection parcellaire de syrah, n'existera qu'une année, sur le millésime 2014.
XVII Blanc Côtes de Thongue Composée de 60% de sauvignon et 40% de vermentino, en édition limitée, cette cuvée raconte un millésime. D'une belle richesse aromatique c'est un flacon à collectionner.
Je t'aime IGP Côtes de Thongue Nez charmant, fruit rouges écrasés et délicats arômes de crème brulée. En bouche : arômes tendres de fruits cuits d’amande grillée. Acheter en ligne
Manpôt rouge Côtes de Thongue Belle couleur sombre. Nez concentré de fruits cuits, de réglisse. Bouche riche et charpentée, avec de beaux tanins et du fruit
Les copains débordent Cinsault 100% fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique et élevé 7 mois en cuve.Un nez fruité, en bouche des notes de framboises et de fruits secs.
LOUP Y ES TU BLANC Assemblage de Muscat, Sauvignon Blanc et Viognier, Loup y es-tu? est LA cuvée aromatique et gourmande du domaine. Empreinte de fraîcheur, ce blanc sec est un vin printanier, fruité, qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des tables froides.