Fleur de Mondesir Bergerac moelleux Joli robe or vert, très pâle aux reflets brillants. Nez bouqueté de fruits blancs, de pomme, parsemé de notes anisées. En bouche, l'attaque est gourmande, la matière ronde. Puis la chair se met à vibrer, à sursauter. Sensations acidulées équilibrantes, saveurs meringuées, citronnées, avec de petites touches d'épices...