Cristal Sur le palais, le Cristal donne le vertige avec une texture soyeuse et ciselée qui porte des arômes de fruits mûrs et charnus. C’est un vin avec une grande fraîcheur. La finale étonne par son harmonie, et dévoile des nuances de tatin et de viennoiseries sur fond de saveurs complexes. Une finale qui vibre de longues secondes sur le palais. Acheter...
Amour de Deutz Nez : belle complexité aromatique sur des notes de mirabelle, de nectarine qui évoluent au second nez vers des arômes pâtissiers. Sur le palais, c’est une cuvée à l’attaque franche et vive qui exprime une belle minéralité. La bouche est intense et affirme des notes d’agrumes. C’est une bouche précise, très construite, à la finale subtile,...
Brut Millésimé Au nez, on découvre un champagne évoluant sur des arômes de fruits blancs (poire, pomme), mais aussi sur des arômes salins et une touche de thé. Sur le palais, on découvre un champagne complexe, avec une belle structure. On retrouve des notes salines qui portent les arômes de fruits blancs et jaunes découverts au nez. C’est une cuvée...
Comte de Champagne Au nez, c’est un champagne qui offre des notes fruitées d’agrumes. Au second nez, des arômes de fruits confits, de viennoiserie apparaissent. Sur le palais, l’attaque est vive et onctueuse à la fois. C’est un champagne riche, gourmand, expressif, avec une finale vibrant de longues secondes sur une touche épicée. Acheter en ligne
William Deutz Sur le palais, l’attaque est nette et franche. On découvre un champagne ample, riche, qui déploie des notes de cerise blanche, de pêche de vigne et de fruits mûrs. C’est un champagne à l’équilibre tout en finesse et en harmonie. La finale est magnifique, soyeuse, vibrante et persistante.
Dom Pérignon Ce Dom Pérignon se caractérise par un nez très pur, très aérien qui débute sur des notes florales et fruitées. Après quelques instants, au réchauffement, le nez évolue vers des arômes plus mûrs avec une touche grillée. Sur la palais, Dom Pérignon se distingue par une attaque très élégante. En bouche, on découvre une palette d’arômes vaste et...
Dom Ruinart Au nez, on distingue tout d’abord des notes douces de châtaigne, noix de coco et pain frais. Au second nez, ces La bouche ofre une attaque franche, portée des notes minérales. C’est un champagne soyeux, aérien, extrêmement élégant. La finale vibre longuement, et évoque l’écorce de pamplemousse et de kumquat, puis une légère perception saline....
Au nez, c’est une cuvée qui dévoile des notes de fruits jaunes mûrs et de brioche. L’attaque en bouche est vive, racée, toute en précision et en complexité. C’est une bouche expressive et riche. La finale est longue et généreuse.