Cette réserve spéciale XO de la maison JM présente une grande rondeur en bouche qui vient compléter tout naturellement la finesse aromatique et le style épicé propres aux Rhums Vieux JM.
La dégustation de cette délicieuse Cuvée révèle un profil aromatique complexe dominé par les notes de fruits secs et d’épices
Le rhum Ferroni Boucan d'enfer a la particularité d'être un rhum ambré au profil fumé... En effet, ce blend de rhums industriels trinidadiens, guyanais et mauriciens a d'abord reposé pendant 12 mois en fûts de Cognac, puis durant 6 mois en fûts de Rasteau avant de bénéficier d'un ultime vieillissement en fûts de Whisky tourbé de l'île d'Islay.
Un nez très végétal qui s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, d’eucalyptus et d’hibiscus.Une belle attaque en bouche avec un florilège de notes herbacées, canne à sucre et fruits exotiques.Une finale agréable et envoûtante.
Son nez s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Sa bouche, gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille, toujours prédominante, prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante.