Ce whisky est légèrement épicé sur des notes de pomme et de vanille. Le secret de Dun Beaghan est de racheter des lots de whisky provenant de belles distilleries pour les publier sous leur nom. Attention, derrière un petit peut se cacher un grand!
Attaque moelleuse suivie d’une belle vivacité sur une base bien équilibrée. Céréales avec une pointe tourbée se conjuguent avec de la vanille, une pointe de caramel, débouchant sur une finale plus exotique, marquée par le rhum mais sans excès.
Acheter en ligne Big Peat est un whisky écossais de type blended malt.Particulièrement apprécié par les amateurs de whiskies tourbés et fumés. Il incarne le caractère robuste et maritime des whiskies d'Islay, une région d'Écosse réputée pour sa production de whisky tourbé. Ce whisky est idéal pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses et la tourbe...
Style : Epicé, gourmand. Nez : Riche. Céréales et fruits mûrs. Bois précieux. Bouche : Onctueuse, vanille, fruits exotiques. Notes vertes. Finale : Longue. Notes de chêne. Oranges confites. Florale.Acheter en ligne
Peat Monster s’adresse à ceux qui cherchent l’équilibre parfait entre tourbe intense, fraîcheur mentholée et richesse aromatique. Acheter en ligne
La bouche : à la fois nerveuse et onctueuse. Single grains et single malts sont parfaitement fondus. A tel point qu’il est quasiment impossible de les dissocier. Tendue par une superbe amertume maltée, elle évolue sur les épices (girofle) et sur une note gourmande de pomme au four. Acheter en ligne
Profil : fin, élégant. Amertume maltée, fumée (cendre) et tourbe réglissée. Notes fruitées (agrumes, fruits secs ou confits), épicées (baies de genièvre, girofle) et capiteuses (genêt, mimosa).Acheter en ligne
Fruits confits, épices, légères notes tourbées parfument le nez avant de se révéler davantage en bouche.