DOMAINE AMIRAULT
Destinataire :
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Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | Cabernet Franc |
Bouche | Souple |
Goût | Fruits rouges |
Alliances mets et vin | Cervelle |
À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 16° - 18° |
À carafer | Non |
Les parcelles situées dans l'ancien lit de la Loire profitent d'un sol composé d'alluvions et de graviers. Celles juchées sur les coteaux ont les pieds ancrés dans les calcaires et les argilo-siliceux. Enfin, les vignes qui sont plantées sur la première terrasse profitent d'un sol de sables et de graviers sur fond argileux.
Ajoutons à cela un microclimat présent sous le signe de la douceur, et nous obtenons un terroir bien caractéristique du vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourguei