> >>>CLOS VAL BRUYERE

Cassis

Agrandir l'image

CLOS VAL BRUYERE

Cassis blanc


Bouche fraiche et soyeuse sur un fruit épanoui. Dotée d'une superbe finesse et d'une magnifique définition aromatique, cette cuvée nous charme pour son amplitude et son raffinement nature.

Plus de détails

15,90 €

Fiche technique

Couleur Blanc
Contenance 0,75 l
Cépages 30% Clairette, 30 % Marsanne, 30% Ugni blanc, 10% Sauvignon
Bouche Soyeux
Goût Agrumes
Alliances mets et vin Apéritif, fruits de mer à l’aïoli, loup grillé au fenouil, fromage de chèvre.
À boire à quel moment ? Repas de famille
Niveau de garde De maintenant jusqu'en 2022
Température de service 10° - 12°
À carafer Non

En savoir plus

Ce Cassis blanc est l'un des meilleurs de l'appellation ! Il libère à la fois l’exubérance aromatique de fleurs et de fruits, une empreinte minérale affirmée et nous démontre qu'il a la précision, la pureté cristalline doublé d'une chair stylée, dynamique, que l'on appréciera sur une belle cuisine d'été. C'est un ravissement !

Situées entre 300 et 400 mètres d’altitude face à la mer, les vignes du Château Barbanau profitent d’une exposition parfaite. Certifié en bio depuis 2008, le domaine réalise des vins de fruit, gras, consistants et enjoués ! Le respect du terroir et des cépages méditerranéens est au cœur de la réalisation de chaque cuvée, le résultat est merveilleux et les tarifs toujours aussi accessible.