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CHATEAU BARBANAU Kalahari
Kalahari
Cassis balnc
Un vin d'exception, qui exprime la quintessence d'un terroir, la passion et la personnalité d'un vigneron.
Fiche technique
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 0,75 l |
| Cépages | 30% Clairette, 30% Marsanne, 30% Sauvignon |
| Bouche | Généreux |
| Goût | Fruits jaunes |
| Alliances mets et vin | Poêlée de Saint-Jacques aux pistils de safran |
| À boire à quel moment ? | Exceptionnel |
| Niveau de garde | A boire ou à garder 10 ans |
| Température de service | 10° - 12° |
| À carafer | Non |
En savoir plus
Son nom a été inspiré par l'amour des vignerons pour l'Afrique Australe. Le désert du KALAHARI se trouve au cœur du Botswana. Il recèle un des derniers écosystèmes encore protégé et vierge de l'Afrique.
Ce blanc au bouquet de pain d'épice, fruits compotes, fleurs blanches et cannelle vous surprendra par son alliance de la finesse et de la vivacité. Ampleur et longueur, richesse et complexité.