Couleur rouge soutenue. Il présente des notes de violettes, de réglisse ou de café grillé. En bouche des arômes de fruits noirs dans sa jeunesse, avec une bonne structure tannique. Dans le temps, il évoluera vers des arômes de sous bois, et de cuirs.
DOMAINE G. LIGNIER & FILS Charmes Chambertin G.C
Couleur rouge soutenue. Il présente des notes de violettes, de réglisse ou de café grillé. En bouche des arômes de fruits noirs dans sa jeunesse, avec une bonne structure tannique. Dans le temps, il évoluera vers des arômes de sous bois, et de cuirs.
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | Pinot noir |
Bouche | Structuré |
Goût | Gibier |
Alliances mets et vin | Biche mijoté |
À boire à quel moment ? | Repas de famille |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 16° - 18° |
À carafer | Oui |
L’appellation Charmes-Chambertin Grand Cru s’étend sur une superficie de 30Ha 83a. Elle est le grand cru le plus vaste de Gevrey-Chambertin et l’une des ces particularités est qu’elle possède deux noms : Charmes-Chambertin ou Mozoyères-Chambertin. La surface du domaine est de 8 a 52 ca et la production annuelle de 3,3 Hectolitres (440 bouteilles). Le sol est argilo-calcaire, terre
arable (30cm) sur la roche.