Givry
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DOMAINE CHOFFLET-VALDENAIRE Givry
Givry
A la fois robuste et fin, il développe au nez des arômes de petits fruits (cassis, framboises, griottes). En bouche, le fruit l’emporte sur la structure toujours délicate. Le vin est riche, élégant et souple, toujours sur le plaisir immédiat.
Fiche technique
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 0,75 l |
| Cépages | Pinot Noir |
| Bouche | Souple |
| Goût | Fruits rouges |
| Alliances mets et vin | gibier à plumes tels que pigeons, pigeonneaux, cailles ou faisans |
| À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
| Niveau de garde | A boire |
| Température de service | 16° - 18° |
| À carafer | Non |
En savoir plus
Le domaine Chofflet-Valdenaire est implanté dans le hameau de Russilly, sur la commune de Givry. Véritable amphithéâtre orienté au soleil levant, c'est le balcon de la Côte Chalonnaise d'où l'on aperçoit facilement le Mont Blanc. Le Givry est produit sur diverses parcelles du village, implantées sur des terres argilo-calcaires de couleur rouge.