C'est un vin de caractère d'une belle couleur grenat Le nez est délicat, sur le fruit. L'attaque est
souple, les fruits rouge se mêlent au poivre avant de laisser place à des tanins soyeux et une finale
originale.
DOMAINE DU PETIT AOUT Tout compte tout compte fait
C'est un vin de caractère d'une belle couleur grenat Le nez est délicat, sur le fruit. L'attaque est
souple, les fruits rouge se mêlent au poivre avant de laisser place à des tanins soyeux et une finale
originale.
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | 100% mollard |
Bouche | Souple |
Goût | Fruits rouges |
Alliances mets et vin | cuisine inventive, épicée |
À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 16° - 18° |
À carafer | Non |
Le Domaine Le Petit Aout, créé en mai 2009 à partir de 2 ha de vieilles vignes, est installé à Théüs dans la vallée de la Durance.
Aujourd'hui, grâce aux plantations et à l'acquisition de nouvelles vignes, le domaine représente 5,5 ha répartis sur 25 parcelles.
Les vignes, conduites en Agriculture Biologique, sont exposées plein sud sur les coteaux de la Durance.