Un blanc savoureux et très fruité, pour apéritif, fromages frais et desserts aux fruits
DOMAINE TRESBAUDON Blanc
Un blanc savoureux et très fruité, pour apéritif, fromages frais et desserts aux fruits
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Couleur | Blanc |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | 100% viognier |
Bouche | Fruité |
Goût | Fruits jaunes |
Alliances mets et vin | Apéritif, fromages frais, desserts aux fruits |
À boire à quel moment ? | Apéritif |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 8° - 10° |
À carafer | Non |
Jeune et dynamique, le Domaine de Tresbaudon a été créé en 1999 par Caroline et Olivier RICARD. Tous les deux ont transformés l'exploitation familiale en passant d'arbres fruitiers aux plants de vignes.
Il se situe à seulement quelques kilomètres de Gap, dans le petit village typique des Hautes-Alpes dominé par son chateau, Tallard.
Le Domaine gère une vingtaine d'hectares, situé à côté de la Durance, à une altitude comprise entre 600 et 650 mètres.
Les différents cépages exploités tels que le merlot, cabernet-sauvignon, chardonnay, expriment tout leur caractère et donnent une production de qualité, récompensés par de nombreuses médailles et référencements (Salon de l'Agriculture, Guide Hachette des Vins...).
Depuis 2009, toutes les cuvées sont produites en appellation Indication Géographique Protégée, label européen, précédemment Vin de Pays.