Mercurey
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DOMAINE MEIX FOULOT Mercurey rouge 1er Cru
Mercurey rouge 1er cru
Le nez exhale des arômes de petits fruits sauvages (framboise, groseille, mûres) et de fleurs. Sa structure bien présente offre une bouche fraîche légèrement acidulée avec des tanins fins et élégants, Il devrait évoluer vers des notes plus épicées en vieillissant. Il est le plus « féminin » des crus vinifiés par le Domaine du Meix Foulot.
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Fiche technique
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 0,75 l |
| Cépages | Pinot Noir |
| Bouche | Fruité |
| Goût | Fruits rouges |
| Alliances mets et vin | Boeuf bourguignon |
| À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
| Niveau de garde | A boire |
| Température de service | 16° - 18° |
| À carafer | Non |
En savoir plus
Ce Mercurey 1er cru ne précise pas de lieu-dit. En effet, il est le fruit d’une complémentarité de deux parcelles classées mercurey 1er cru situées sur deux terroirs très différents : l’un apporte la structure et la couleur, l’autre l’élégance et la finesse.