En savoir plus
Mousseux pouvant concurrencer des bons Cava. Le mousseux à fermenté en bouteille et a reposé des longs mois pour pouvoir acquérir une parfaite maturité. Après remuage pour rassembler les dépôts de la fermentation, la bouteille a été dégorgée à la glace et a reçu son dosage qui met en valeur la finesse du bouquet et l’élégance naturelle de sa cuvée
Créée en 1851 par Etienne Bouvet, rachetée en 1932 par la famille Monmousseau dont le descendant Patrice Monmousseau est l'actuel PDG. Notre maison n'a jamais cessé de rechercher la plus grande qualité de vin. Aujourd'hui reconnu comme un des Fleurons de toute la Vallée de la Loire.