Arborant un rubis foncé, et dégageant d'intenses arômes de mûres, de caramel et d'épices, ce vin corsé, épais est très riche et développe en bouche des arômes de fruits rouges confits, de réglisse.
DOMAINE LA BLAQUE Réserve rouge
Arborant un rubis foncé, et dégageant d'intenses arômes de mûres, de caramel et d'épices, ce vin corsé, épais est très riche et développe en bouche des arômes de fruits rouges confits, de réglisse.
Destinataire :
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Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Terroir | Argilo-calcaire, sol maigre sur banc rocheux |
Cépages | Syrah 85%, Grenache 15% |
Bouche | Structuré |
Goût | Réglisse |
Alliances mets et vin | Boudin |
À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
Niveau de garde | A boire, peut être gardé plus de 10 ans |
Température de service | 16° - 18° |
À carafer | Non |
Une A.O.C confidentielle à mi chemin entre les Alpes et la Méditerranée.
Dans le sud des Alpes de haute Provence, existe depuis 1997 une appellation d'origine contrôlée de 450 ha dénommée "Coteaux de Pierrevert ".
Pierrevert, petit village au sud de Manosque, cher à Giono, est la capitale de l'appellation regroupant une coopérative et 5 caves particulières.
Les vins Coteaux de Pierrevert font partie des vins de la vallée du Rhône.Un terroir exceptionnel entre 450 et 550 mètres d'altitude.