La robe de ce Rully est dense, avec des reflets violacés. Son nez propose un bouquet de fruits noirs, de violette et de framboise, et sa bouche, complexe est aussi fruitée que son nez et sous-tendue par des tanins fins et maîtrisés. Une bouteille à boire dans les 10 ans.
DOMAINE MICHEL BRIDAY Rully rouge
La robe de ce Rully est dense, avec des reflets violacés. Son nez propose un bouquet de fruits noirs, de violette et de framboise, et sa bouche, complexe est aussi fruitée que son nez et sous-tendue par des tanins fins et maîtrisés. Une bouteille à boire dans les 10 ans.
Destinataire :
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Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | Pinot noir |
Bouche | Souple |
Goût | Fruits rouges |
Alliances mets et vin | Carpaccio |
À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 16° - 18° |
À carafer | Non |
Le Domaine familial créé en 1976 par Michel Briday et son épouse, s'étend sur 6.5 hectares et a continué à se développer avec l'arrivée de leur fils et de leur belle-fille. Il compte aujourd'hui, 15 hectares répartis sur 3 villages : Rully, Mercurey, Bouzeron. Ils travaillent en lutte raisonné depuis 1994.