Saint Estephe
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CHATEAU HAUT MARBUZET 2006
2006
Saint Estèphe
Le nez est très marqué par le fruit mûr. En bouche, après une garde suffisante, le vin apparaît riche, intense, solide et velouté. L’utilisation de fruits mûrs, une macération plutôt longue et l’apport du bois permettent d’arrondir la solide structure des Saint Estèphe et d’obtenir un vin charmeur et généreux.
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Fiche technique
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 0,75 l |
| Année | 2006 |
| Cépages | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot |
| Bouche | Structuré |
| Goût | Fruits noirs |
| Alliances mets et vin | Chevreuil mijoté |
| À boire à quel moment ? | Repas de famille |
| Niveau de garde | A boire |
| Température de service | 16° - 18° |
| À carafer | Oui |
En savoir plus
Château Haut-Marbuzet est, comme ses propriétaires, un vin à forte personnalité qui a su se hisser au plus haut niveau de son appellation, ceci tout en conservant un prix relativement attractif.
Les raisins sont vendangés à la main, mûrs à très mûrs. La vinification est conduite dans des équipements volontairement traditionnels, cuves en béton ou en bois thermorégulées par échangeur. L’élevage se fait dans des barriques neuves à 100% pendant 18 mois. Un soin particulier est apporté au choix des barriques pour chaque millésime.