Les vins qui voient le jour dans ce domaine sont parmi les plus élégants et les plus raffinés de l'appellation, avec notamment des rendements inférieurs à 10hl/ha.
CHATEAU SUDUIRAUT
Les vins qui voient le jour dans ce domaine sont parmi les plus élégants et les plus raffinés de l'appellation, avec notamment des rendements inférieurs à 10hl/ha.
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Couleur | Blanc |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | Sémillon et Sauvignon |
Bouche | Liquoreux |
Goût | Fruits jaunes |
Alliances mets et vin | Foie gras, desserts aux fruits, bleus ... |
À boire à quel moment ? | Exceptionnel |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 12° - 14° |
À carafer | Non |
L'équipe de Suduiraut est unie et passionnée avec comme but unique d’élaborer un des plus grands vins du monde. Château Suduiraut est aujourd’hui unanimement reconnu comme un des meilleurs vins de Sauternes grâce à une approche qualitative poussée à l’extrême : une sélection sur mesure des parcelles, une récolte grain par grain et une parfaite maîtrise des fermentations barrique par barrique pour une préservation optimale des arômes apportés par le confit des baies botrytisées. Cette approche s’illustre enfin par une sélection drastique au moment de l’assemblage des différents vins. Château Suduiraut est issu d’une sélection des terroirs les plus prestigieux. Ce très grand vin, d’une longévité remarquable, allie avec harmonie et puissance des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis. Il est avant tout une parfaite alliance d’équilibre et d’élégance. Le château est un exemple parfait de l’architecture du XVIIème siècle, noble, sobre et lumineuse. Il est entouré de magnifiques jardins, dessinés par Le Nôtre, qui s'ajoutent à la séduction du domaine.