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Cette absinthe se caractérise par la puissance aromatique des plantes distillées qui la composent. La grande absinthe domine les saveurs qu'elle révèle tout en se mariant parfaitement avec l'anis vert et le fenouil. Conseils de dégustation : particulièrement rafraîchissante, elle s'appréciera diluée dans 3 à 4 doses d'eau fraiche. Un petit morceau de sucre révèlera d'autres facettes de sa complexité.