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ISLE OF HARRIS THE HEARACH
The Heareach a été élevé dans des ex fûts de bourbon, Xérès Fino et Xérès Oloroso, puis le single malt est marié en ex fûts de Sherry Butts durant quelques semaines. Le climat unique de l’île joue également un rôle important dans le profil aromatique.
En savoir plus
Un joli nez mentholé, légèrement tourbé, pomme verte, fraîcheur herbacée (foin coupé, orge verte). La bouche donne des arômes de pommes cuites, vanille, miel, gingembre confit, noisette, une pointe de tourbe et de sel. La finale est longue, herbacées et légèrement fumées.