Charles de Batz Madiran La cuvée Charles de Batz se défend une fois de plus avec panache. Issue à 90 % de tannat complété par le cabernet-sauvignon, elle vieillit un an en barriques (neuves à 50 %). La robe profonde montre encore des reflets violines de jeunesse. Intense et riche, le nez allie un boisé noble, vanillé et réglissé, à du fruit noir...
Pauillac 2015 Château Pichon-Longueville 2015 exprime la richesse du terroir de Pichon-Longueville: une fraîcheur intense mêlée à des tanins concentrés et d'une très grande précision. Un des plus beaux millésimes de la propriété et un vin de Pauillac au potentiel de garde exceptionnel.
Sauternes Ample, rond, onctueux et concentré, le palais offre beaucoup de relief et s'étire dans une longue finale pleine de fraîcheur et de fruit. Un sauternes admirable d'équilibre et d'élégance.
Mac Vin Bouche riche et puissante. Final sur la douceur avec une grande diversité.Arômatique fruits confits et fruits secs
XVII Blanc Côtes de Thongue Composée de 60% de sauvignon et 40% de vermentino, en édition limitée, cette cuvée raconte un millésime. D'une belle richesse aromatique c'est un flacon à collectionner.
Les copains débordent Cinsault 100% fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique et élevé 7 mois en cuve.Un nez fruité, en bouche des notes de framboises et de fruits secs.
Mâcon Fuissé Arômes de zeste de citron, de fleurs de pommier, de pierres concassées.Bouche : Saveurs citronnées juteuses.Un vin souple avec des fruits mûrs.
Un vin blanc de plage! apéritif et fruits de mer, salades composées.
En clin d’œil à l’Italie, Frontignan Muscat vous présente Piazza Navona : un feu d’artifices de très fines et élégantes bulles au nez d’agrumes et de fleurs. Vous serez séduit par son attaque vive et franche, révélant des notes de pommes et de poires et savourerez une longue finale de fleurs blanches. Avec seulement 7.5° d’alcool, Piazza Navona est une...
Comme pour bien des vins de cette qualité, l'équilibre est la clé de la réussite ! Ce n'est pas un vin lourd et sombre. Il montre au contraire un nez expressif, avec un caractère délicat de fruits mûrs. Le palais est profond et le fruit, intense et savoureux, a sur le contour quelque chose de doux et de végétal.
Romanis Corbières Il présente alors une robe de couleur rouge grenat soutenue. Le nez se compose de fins arômes de fruits noirs, avec une présence marquée par le cassis et le cacao. La bouche se traduit par un très bel équilibre et une finale fraîche.
100% Chardonnay, riche arômes de fruits jaunes, légèrement toasté. Vin complexe rond et structuré, longue persistance aromatique.
Cuvée produite sur cette parcelle d'exception plantée à la barre à mine, sur une ancienne carrière de silex rouges Albins et argile Kaolinite. Barre à mine explose de minéralité avec des notes intenses de silex, pierre à fusil. En bouche, on trouve une belle matière citronnée et zestée en finale et une tension déroutante. Attention, cuvée détonante !
Révélant une tension insoupçonnée, des notes florales et minérales avec une touche de pierre à fusil, ce Côtes-du-Roussillon blanc étonne.
Robe jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, je découvre des arômes de fruits secs, c'est un nez ouvert et plaisant. En bouche, l'attaque est franche et droite avec une pointe de gras. En milieu de bouche se mêlent de fines notes empyreumatiques et florales accompagnées d'une pointe de minéralité. Finale légèrement toastée, les petites rondeurs sont...
Un vin très gourmand qui joue à être élégant avec ses jolies notes de framboises et de cassis. Potentiel de garde 4-5 ans.
Une cuvaison longue et des raisins entièrement égrappés sont à l'origine de cette cuvée d'une belle intensité aromatique (cerise, cassis), fraîche et tonique en bouche, aux tanins bien affirmés.
Vin attachant, impressionnant, extrêmement changeant selon les lieux et les occasions, évoluant dans le verre pendant plusieurs heures, d’une longueur époustouflante aux tanins serrés d’un velouté mémorable. Acheter en ligne
Un des plus grands vins blancs secs du monde, tout simplement. Le meilleur Condrieu, naturellement!
C'est le Condrieu haute couture d'un vigneron prestigieux, de plus les volumes sont faibles ce qui explique le tarif très élevé. Pour les amoureux du cépage viognier.
Un Côte-Rôtie du Domaine Vernay qui illustre à merveille les qualités de l'appellation : puissance, finesse et élégance. Cette cuvée "Maison Rouge" est à laisser quelques années en cave pour exploiter pleinement son potentiel arômatique.
Cheverny Un blanc friand, marqué par des notes d'agrumes (citron et pamplemousse) et de fleurs blanches. La bouche est toujours aussi onctueuse et crémeuse, soutenu par la vivacité minérale du sauvignon sur ce type de sol et enveloppé par l'onctuosité du Chardonnay.
Imo Pectore Côtes du Roussillon - Robe rubis, reflets tuilés. - Au nez, petits fruits rouges cuits, avec une pointe de sous-bois. - Bouche sur pointe de kirsch, notes de cacao suivi de thym, avec des tanins très soyeux.
Sacré Numéro Côtes du Roussillon Belle robe rubis, nez intense, accents de garrigue, pointe fumée. En bouche, sur fruits mûrs cuits (mûres), pointe laurier et thym. Tanins très rond, fondus, belle longueur.
Le nez, riche et puissant, exhale un bouquet de fruits noirs comme le pruneau, la mûre, le cassis, la cerise, puis la réglisse. En bouche, le vin est suave et dense, avec des tanins fins et une expression aromatique juteuse, dominée par des notes de mûre, de myrtille, de framboise et de réglisse. La finale est persistante avec un caractère très épicée....
Issu du mariage heureux entre la fraîcheur et le gouleyant du Gamay et la légère dominance du Pinot Noir. Belle robe rouge vif brillant, aux arômes de fruits rouges (griottes)
Ce Châteauneuf-du-Pape Les Safres est remarquable par sa précision, sa belle minéralité et sa structure tendue.
La robe est jaune très pâle aux reflets argentés. Le nez évoque les fruits blancs, le citron confit et des notes salines/pierreuses. La bouche est longiligne, tout en affichant une rondeur gourmande mais aussi une minéralité affirmée dans l'esprit "jus de caillou". Un vin à la fois joyeux et austère. La finale prolonge tout cela sans interruption.
La bouche attaque sur une belle fraîcheur et un effet de sucrosité offrant des saveurs de sabayon de fruits rouges, de crème de cassis et de crème de framboise. La finale est marquée d'épices douces rappelant le terroir de garrigue. Acheter en ligne
Son joli nez de fruits rouges s’ouvre sur le cassis et laisse apparaître les arômes épicés de la syrah. En bouche, l’attaque est ronde, les tanins soyeux, et la finale, fine et fondue.
Un millésime frais, tranchant avec de jolis arômes de fruits noirs, touches légèrement réglissées voire mentholée (frais). Les tanins présents, sur ce millésime, sont agréables, ronds et apportent une sensation tacile très agréable en bouche. Une fois encore, cette cuvée démontre que dans la région, il est possible d'élaborer des vins de grande qualité,...
Les Romanins séduit par le côté juteux du fruit : une cuvée de printemps, facile à boire, peu extraite et sapide.
Rouge pourpre avec des reflets burlats. Les premiers arômes sont ceux de fruits rouges frais comme la fraise ou la cerise rattrapés ensuite par des notes plus épicées. L'attaque en bouche est ample et les tanins sont soyeux.
Ce rosé frais et badin du Sud de la France a beaucoup de caractère. Il a une couleur pâle à la mode et des fruits rouges croquants (un assemblage de Merlot, Carignan, Grenache et Cinsault), un goût sec et fumé et une finale pure et rafraîchissante. Le rosé parfait pour entamer l'été. A boire dès maintenant.
Nez de fleurs blanches, de poire. En bouche : agrumes, miel, fleur de tilleul, citronnelle... L'attaque est ronde, riche et minérale.
Oeil : Robe limpide et brillante à reflets verts Nez : Sur des notes de pamplemousse, de poire, d'ananas Bouche : Vive et fraîche, pourvue d'une belle finesse. Acheter en ligne
Attachés à la grande tradition du goût, nous nous efforçons à chaque instant de fournir un produit d’une qualité irréprochable, afin de satisfaire les plus exigeants connaisseurs.
Un vent de fraicheur en Rhône sud ! Aromes complexes d’agrumes, de fenouil, d’aneth… La bouche est vive et complexe. Un vin à boire jeune mais dont l’acidité permet de belles surprises au vieillissement. Acheter en ligne
Belle robe rouge foncée. Nez dominé par les épices comme girofle et poivre noir. Bouche belle attaque à la fois virile et fine. Un vin bio charnu et sensuel avec un beau retour sur des notes de laurier, résine de pin et fruits rouges. Acheter en ligne
Un vin jaune pâle limpide, minéral au premier nez, puis floral, avec des fragrances d'acacia et de chèvrefeuille. Sa structure fraîche et équilibrée donne satisfaction. La finale laisse une sensation de douceur.
Ces vins sont souvent caractérisés par de l’élégance, de la rondeur, tout en conservant une grande puissance tannique. Les arômes évoquent souvent la framboise de leur jeunesse puis avec le vieillissement les arômes de sous bois ou de cuir prennent le dessus.
Le vin associe à merveille les arômes apportés par le pinot noir aux notes délicates de l'élevage. Un vin soyeux, riche voire charnu avec beaucoup de charme. Un véritable coup de cœur.
C’est un vrai “ faugères ” traditionnel, élevé en cuve. Ici c’est le terroir qui est mis en valeur : notes de petits fruits rouge, d’épices douces, de réglisse, de garrigue (laurier, genévrier…)
La bouche est gourmande et pleine, elle est relativement bien concentrée, soulignée par une pointe de vivacité qui relève les notes de fruits tels que les fraises et les framboises bien mûres.
Le Rêve de Noé est une cuvée élaborée uniquement sur les millésimes exceptionnels....Robe très sombre. Nez grillé et épicé. Bouche onctueuse et riche.
Kalahari Cassis balnc Un vin d'exception, qui exprime la quintessence d'un terroir, la passion et la personnalité d'un vigneron.
On est en présence d'un beau Condrieu où toutes les caractéristiques du cépage Viognier s'expriment pleinement. Un joli nez fruité portant sur l'abricot et la pêche qu'on retrouve bien entendu en bouche avec une belle fraicheur.
A la dégustation, la robe de ce Chablis est brillante avec une teinte jaune pâle avec des reflets verts et or avec un bel éclat. Le nez est frais et minéral avec des aspects de fleurs blanches et de fruits blancs et citronnelle. En bouche, l’équilibre est maintenu entre la fraîcheur et le moelleux.
Le Coquin, avec son fruité, ses nuances de fraises, de prunes et ses anecdotes épicées, se propose à vous pour une aventure légère et agréable le temps d'une soirée. Mais attention, les apparences peuvent être trompeuses, ses arômes fruités et généreux promettent beaucoup plus que juste une amourette.
Elle a tout pour vous séduire ! Ses tanins veloutés distillent de jolies notes de fruits rouges. La vinification très soignée nous délivre un vin subtilement complexe.
Viognier, Chardonnay, Chenin blanc, le Domaine ne cesse de nous surprendre. Magnifique équilibre entre fraîcheur et puissance qui valorise des arômes abricots et mangue. Encore une réussite !
Viognier Pierrevert Robe lumineuse et brillante. Nez de fruits à chair blanche (pêche), avec des notes abricotées et un côté fleur d'acacia. Bouche harmonieuse, fraîche et ronde.
TRADITION Pierrevert Robe limpide. Nez de baies rouges sauvages associées à des notes d'amande douce.Bouche avec une belle longueur. Acheter en ligne
Cuvée OR IGP Hautes-Alpes Une jolie robe violine très soutenue, un nez bouquet de fruits rouges, des arômes épicés qui termine sur du velours.
Rayon de Soleil Hautes-Alpes Vin or clair avec des reflets verts. Nez très délicat, offrant des arômes de fruits mûrs. L’intensité s’exprime en bouche par des arômes floraux et de fruits exotiques, soutenus par un bel équilibre entre chair et fraîcheur.
IGP Hautes-Alpes C'est un vin de caractère d'une belle couleur grenat Le nez est délicat, sur le fruit. L'attaque estsouple, les fruits rouge se mêlent au poivre avant de laisser place à des tanins soyeux et une finaleoriginale.
IGP Hautes-Alpes Couleur pale, reflets jaune d'or. Nez délicat à dominante de zestes d'agrumes. Attaque souple, milieude bouche acidulé et frais. Finale souple et fruitée.
IGP Hautes-Alpes C'est un assemblage inédit. Le nez est très expressif avec des fruits rouges et noirs très présents ; lecassis et la groseille dominent. L'attaque est franche puis le milieu de bouche est rond avec unesensation de fruits bien mûrs. Les tanins, encore présents, sont fins et la finale est légèrementpoivrée.
IGP Hautes-Alpes C'est un vin marqué par son terroir et ses vieilles vignes. D'un beau rouge grenat, il a un nez defruits rouges, de griotte avec des notes poivrées typique du Mollard. Souple en bouche, il se dérouleen douceur et en finesse.
IGP Hautes-Alpes Une belle découverte pour ce vin de Montagne, sur des notes de fruits blancs il est idéal pour l'apéritif et les entrées provençales.Acheter en ligne
IGP Hautes-Alpes À la vivacité de la robe, d'un beau rose clair, répond celle du bouquet, sur les petits fruits rouges acidulés (framboise, groseille) ; un fruité qui s'agrémente en bouche de nuances amyliques et donne à l'ensemble un caractère tonique et friand.
Vielles Vignes Julienas Robe grenat. Nez mûr, évoquant le sous-bois, le fruit compoté. Bouche puissante, à l'attaque ferme. Un juliénas au style évolué, à boire.
Bordeaux blanc Très aromatique, ce vin accompagne à merveille les poissons, crustacés et fruits de mer. Il est également très apprécié à l’apéritif avec des amuse-bouches à base de saumon fumé.
A servir à l’apéritif accompagné de toasts au roquefort ou au foie gras ou simplement d’amandes grillées ou salées. En harmonie parfaite avec la traditionnelle terrine de foie gras.
Graves Son élégance se retrouve dans un bouquet qui décline une large palette de parfums allant du chocolat noir au toasté en passant par les fruits rouges. Après une attaque charnue et douce on retrouve ces saveurs de fruits rouges portés par des tanins veloutés et soyeux. Déjà prêt à boire, le vin pourra aussi se conserver en cave encore 7 ou 8 ans.
Saint Joseph blanc Le vigneron est très content de son vin ! Toute l'expression de la roussanne avec un fruit exquis et une vraie originalité
Ce vin a une couleur rouge rubis qui témoigne de sa fraîcheur. Les arômes de fruits rouges sont marqués et résultent de la richesse de l’assemblage de des 4 cépages. L’attaque en bouche est douce, avec un très bon équilibre et des tanins fins.
CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU Le nez est toujours très floral, fin, élégant, discret dans sa jeunesse. La bouche est souvent nerveuse et minérale en entrée, mais s’avère riche et complexe en fin. Comme tous les grands Crus c’est après quelques années en bouteilles qu’il montre toute sa puissance et sa race.
Mercurey rouge 1er cru Le nez exhale des arômes de petits fruits sauvages (framboise, groseille, mûres) et de fleurs. Sa structure bien présente offre une bouche fraîche légèrement acidulée avec des tanins fins et élégants, Il devrait évoluer vers des notes plus épicées en vieillissant. Il est le plus « féminin » des crus vinifiés par le Domaine du Meix...
"Clos Jus" Givry 1er Cru Robe rubis aux reflets violacés. Nez de petits fruits rouges, à dominante de cassis et framboise. En bouche, le vin est structuré et le fruit domine largement la charpente faite de tanins élégants et discrets. La fin de bouche seprolonge sur des notes de vanille et de réglisse. Acheter en ligne
Cadillac A servir à l’apéritif accompagné de toasts au roquefort ou au foie gras ou simplement d’amandes grillées ou salées. En harmonie parfaite avec la traditionnelle terrine de foie gras.
1990 Saint Julien Château Ducru Beaucaillou se démarque par sa finesse et son élégance qui en font un cru unique.
Lussac Saint Emilion Robe rubis sombre - brillante - superbes jambes Nez de petits fruits rouges ( cassis , cerises et myrtilles ) avec une note minerale et d'epices Bouche : Un velours et beaucoup de corps , gras - vivacité et equilbre en tanins fins et suaves Acheter en ligne
4ème Grand Cru Classé Saint Julien Ce vin est un incontournable pour tout amateur de Bordeaux. Il illustre les meilleurs Saint Julien et c'est un champion en longévité!
1998 1er Grand Cru Classé Pauillac La robe de Lafite Rothschild est d’un beau rubis, elle s’ouvre sur des notes de mine de crayon, de cassis, de cèdre et de cigare qui précèdent une bouche qui développe un joli fruité mûr par palier avec des tanins parfaitement aristocratiques. Il prend une ampleur subtile très racée dans le verre.
Pessac Leognan Ce vin rouge de Pessac-Léognan se veut abordable, souple et fruité. Mais il possède néanmoins l’élégance et la finesse qui caractérisent les vins de cette région des Graves de Bordeaux. Classique par ses arômes de cassis, de fumet . Tout à fait dans l’ambiance des ‘gentlemen’s clubs’... Acheter en ligne
Vaudésirs Chablis Grand Cru Un vin sublime, sur les agrumes et les fleurs blanches, avec une minéralité qui subjugue. Après 10 ans de garde, ses arômes tertiaires – sous bois notamment – s'exprimeront.
Grans Muralles Un vin très spécial. Par son histoire, par son esprit médieval, par ses cépages si peu communs. Et également reconnu pour tous les prix obtenus au fil des millésimes. Palais de grande dimension, large, avec des notes fruités et de soyeux tanins.
Vinifié le plus naturellement possible, c'est le rosé de soif par excellence avec sa bouche fraîche et désaltérante aux saveurs subtiles de petits fruits rouges et de pamplemousse rose. Un vin convivial. Acheter en ligne
Les Premières Grives ou le plaisir de se faire plaisir... ! Succès mondial, les " Premières Grives " du Domaine du Tariquet c'est avant tout : "une bouche gourmande, fruitée , vive et moelleuse (fruits exotiques, agrumes et raisins frais)." C'est un vin qui se glisse entre 2 sensations : celle d'une onctuosité enjôleuse, conjuguée à une profonde fraîcheur.
Domaine familial qui est présent depuis 1921 au cœur du mâconnais vignes de l’abbaye de Cluny. Dans un soucis environnemental constant, les 53 hectares de vignes du domaines sont maintenant conduits selon les principes de lutte raisonnée.
Grand Cru Classé Margaux Ce grand vin révèle un bouquet d’une belle complexité, se dévoilant lentement à l’aération. La dégustation offre un subtil équilibre entre la richesse des tannins et la diversité aromatique du fruit enveloppé d’une souplesse toujours présente, archétype des grands vins de garde.
Pessac-Léognan D'une robe sombre, le vin rouge de La Louvière a un nez élégant, marqué de délicates notes boisées...
Ce Gewurztraminer d’esprit sec respire l’épice et le voyage. Il est virevoltant, dense et affirmé. Au nez la rose jaune côtoie la cardamone, la coriandre, la racine de gingembre mêlée à la mangue ou au litchi. La bouche tire sur les poivres aromatiques liée à la chair du fruit et l’esprit du jardin à l’été.
Ce vin sec se montrera friand et délicat au nez, aux notes de fleurs blanches, de pêches jaunes ou des notes de zeste d’agrumes avec des touches iodés.La bouche élégante et digeste, portée par une acidité souple mais tenue, structure le fruit et la fleur qui se développent de façon harmonieuse. Une salinité fine accompagne la matière qui évolue...
Ce vin se montrera tellurique au nez, avec des senteurs de forêt, de noisettes ou encore des notes séveuses et salines,souvent fumées, grillées voire torréfiées avec l’âge sur une année puissante. La bouche, portée par son caractère terrien lié au fruit, est longue et persistante grâce à une acidité souple mais tenue.
Ce grand vin blanc sec, dense, puissant et minéral est un modèle en matière d’évolution. Sur les années chaudes, on retrouve un nez expressif et ouvert où les agrumes confites, le pamplemousse rose, l’épice se lient à une minéralité lumineuse. La bouche vive et ample est portée par une acidité ciselée et cristalline, épaulée par des saveurs d’agrumes...
Ce Riesling sec se définit par sa structure nerveuse et digeste. Délicat et précis au nez, avec des effluves d’agrumes, de pamplemousse voire d’orange sanguine des notes végétales d’herbes aromatiques avec des touches iodés. La bouche portée par une acidité tendue et longue structure l’agrume qui se développe de façon harmonieuse. Une grande salinité...