Hampden Great House Distillery 2023, cette édition nous plonge un instant dans l'univers à la fois capiteux et captivant, pour ne pas dire ensorcelant, des rhums élaborés par cette distillerie, considérée par les plus grands experts comme la plus authentique de Jamaïque. Cette nouvelle édition présente un caractère plutôt minéral mais toujours aussi superbe.
Pour réaliser cet assemblage, nous avons sélectionné nos fûts à la Barbade au sein de la célèbre distillerie West Indies. Issu de la fermentation de la mélasse et distillé en alambic pot still et en colonne, cet assemblage est composé de rhums vieux, vieillis sous les tropiques en fût ex-bourbon.
Pour réaliser cet assemblage, nous avons sélectionné nos fûts au sein des célèbres distilleries jamaïcaines Long Pond et Clarendon. Issu de la fermentation de la mélasse et distillé en alambic pot still double retort, cet assemblage est composé de rhums vieux, vieillis sous les tropiques en fût ex-bourbon.
L’île de la Barbade était autrefois un repaire de pirates, qui savaient apprécier les bienfaits du rhum ! Aujourd’hui, les pirates ont disparu, mais le rhum continue à couler à flots…
Armorik Sherry Cask est intégralement élevé en fûts de Sherry Oloroso. Il se caractérise donc par des notes épicées et de fruits confits qui viennent sublimer le fruité caractéristique d’Armorik. Whisky gourmand, il allie la richesse des terroirs Breton et Espagnol.
Les millésimes incarnent la célébration : un événement personnel qui touche à l’affectif et résonne au cœur de la vie, une naissance, un mariage, un succès, un moment de bonheur partagé. Les millésimes Célébration forment une gamme unique de millésimes affinés au contact du fût de chêne de Gascogne, allant de 15 à 50 ans de vieillissement.
Pour sa collection "New Vibrations", John Glaser, fondateur de Compass Box, a créé note après note, à la manière d'un virtuose, deux Blends nommés d'après les deux faces d'un vinyle : A-side (face A) et B-side (face B).
Le marasquin est une liqueur obtenue par la distillation de noyaux d’une petite cerise amère appelée marasque.L’origine de cette liqueur daterait de la fin du XVIIIème siècle en Dalmatie du Nord en Croatie.
Le Curaçao Triple Sec ou simplement appelé Triple Sec est une liqueur de bigarade. En d’autres termes, il s’agit d’une liqueur d’orange amère issue du bigaradier. A l’origine, le bigaradier est originaire de l’île de Curaçao, dans la mer des Caraïbes. Ainsi vous comprenez désormais d’où vient le nom Curaçao!
Découvrez le Papalin Réunion, un joyau vieilli en fûts de chêne français. Une expérience gustative inédite, mêlant des arômes empyreumatiques à des notes fruitées. Sa mystérieuse palette aromatique attend votre palais.
Millonario 10 Anniversario trouve sa source sur les terres péruviennes. Ce rhum est élaboré à partir d’eaux-de-vie élevées 6 ans dans des fûts provenant du Kentucky, et en « finish » dans des fûts Oloroso. Cet assemblage est une pure merveille de profondeur et de richesse et en même temps étonnamment accessible avec ses arômes soyeux.
Gamme unique de millésimes affinés au contact du fût de chêne de Gascogne, allant de 15 à 50 ans de vieillissement.
La distillerie Favier, installée à Tallard dans les Hautes Alpes, propose une liqueur de génépi, de très grande qualité.
La distillerie Favier, installée à Tallard dans les Hautes Alpes, propose une liqueur de génépi, de très grande qualité.
Ce Marc Extra égrappé est vieilli minimum 7 ans en fût de chêne récents. Ce Marc Extra égrappé est vif, droit et fruité à la fois.
Ses arômes complexes d'herbes aromatiques de Macédoine soigneusement sélectionnées donnent à cet ouzo grec toute son élégance et sa personnalité et son palais velouté caractéristique.
L’infusé Sweet Basil est issu de canne à sucre provenant uniquement de Thaïlande et de basilic frais cultivés par des agriculteurs locaux. A la fois exotique et subtil, Chalong Bay Sweet Basil se distingue par sa fraicheur et son équilibre.
Elégant et floral.Notes d’agrumes, fruits secs, mielleuses et finementtoastées.
Un joli rhum rond, gourmand et équilibré. Il à tout d'abord vieillit traditionnellement en ex fût de bourbon puis affiné quelques mois en ex fût de Xérès Oloroso.
Complexe merveilleux, généreux et corsé avec une douce densité d’un miel, typique d’un spiritueux âgé. Une grande profondeur d’arômes de raisins et d’abricots sec attenant à un une note savoureuse et intense de chêne, de noix de muscade, de cuir et de tabac
Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.Acheter en ligne
Ce rhum agricole de Guadeloupe est monovariétal : il a été élaboré à partir de canne rouge, une variété présentant une intensité aromatique particulièrement marquée.
Nez : élégant, floral (orchidée), fruité et séduisant. Des touches de fruits tropicaux (mangue), sont accompagnées de notes de poire, vanille, noix de coco et de chocolat. Bouche : une touche de jus de mangue, complexe et doucement épicée.
Nez : fondu, équilibré. Fruité (poire, pomme), agrumes (pamplemousse). Tabac, cire. Une fine touche marine. Bouche : légèrement salée, revient sur les agrumes (citron). Notes végétales (herbe fraîche) et florales (genêt).
A chaque étape de la dégustation, Oban se montre surprenant, marqué par un caractère à mi-chemin entre terre et mer. Ces notes sont le reflet du terroir dont est issu ce malt : les Highlands de l’ouest.
Un malt épicé, tourbé, marqué par la douceur de la cerise, et conclut par une finale sèche.
Une édition spéciale Travel Retail du trés tourbé single malt de l’ile d’Islay: Smokehead. Ce whisky riche et iodé, présente des notes de sherry, de iodine, de toffee, de fumée de tourbe et de sel de mer.
Un incontournable whisky japonnais ! Ici dans un coffret soigné avec deux shooters Nikka. Le cadeau idéal pour tout amateur de whisky.
Premier whisky élaboré intégralement dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, ce single malt Bio sans additif est réalisé à base d'orge française de la région PACA, brassée en France.
Nez : foin fauché et poivre noir. Poivrons rouges, noix de muscade, huile de clou de girofle et thé vert. Bouche : gourmande et épicée. Café, chocolat au lait et crème brûlée. Pommes rouges et chêne grillé. Finale : sophistiquée et complexe. Longue et douce. Mélange de moût de raisin rouge. Orge sèche.
Bouche : onctueuse et pleine, elle est très savoureuse et gourmande avec des notes grasses de beurre et de caramel, des notes fruitées de raisins secs et de citron confit.